Le festività bussano alla porta ma non siete ancora pronti ad accoglierle?
Don’t panic!
Ecco 15 proposte culinarie che vi aiuteranno a sopravvivere al Natale e qualche idea in più per imbandire la tavola di bontà anche a Capodanno. 😉
Classiche, vegetali e senza glutine, per accontentare ogni tipologia di ospite.
Buone feste con gusto!
Ricette tradizionali
Cookies salati
Pettole e patatine (simil) Puff
Ravioli con pesto di castagne e salsa all’arancia
Il pollo arrosto di Ferran Adrià
Mustaccioli
Extra Capodanno
Pane con stilton e mirtilli secchi di Paul Hollywood
Plumcake all’arancia e vodka
Ricette vegane
Caviar d’aubergine – Il caviale di melanzane
Crackers all’acqua con cipolle rosse e dragoncello
Alberelli di ravioli con salsa ai porri
Cotolette di seitan alla milanese
Baci di dama vegan
Mendiants – I cioccolatini di Natale francesi
Extra Capodanno
Pizza di scarola
Ragù vegetale di seitan
Ricette gluten free
Blinis al pomodoro senza glutine con pesto alla genovese
Crumble di ceci e cavolo romano
Il decalogo degli gnocchi: piccoli trucchi per un risultato impeccabile
“Masculini” o alici fritte
Biscottini natalizi (senza glutine) al burro d’arachidi
Lo zabaione
Extra Capodanno
Sformatini di asparagi e fontina
Torta caprese al cioccolato bianco e limoncello