Il sanguinaccio è una preparazione tipica dell’Italia meridionale. Ormai lo sappiamo, Carnevale, come molte altre ricorrenze, porta con…
Tra me e le chiacchiere c’è una conoscenza di lunga data. Boicottate quelle già belle e fatte del…
Cari siciliani e appassionati di cibo non fatevi salire le guerre puniche perché gli arancini dolci provengono da…
Il gözleme è un piatto povero tipico della Turchia (proveniente nello specifico dall’Anatolia centrale),classificato nella categoria del pane…
Oggi parliamo di banane (cos’è quel sorrisetto, eh?). No, non vita, morte e miracoli. Facciamo la prossima volta.…
Abbiamo parlato spesso dei brownies, quei dolcetti che rappresentano maggiormente a livello culinario l’America, e quella di oggi…
Ritorniamo con un’altra specialità napoletana: la pizza di scarola. In Campania, durante il periodo di Natale, si prepara…
E’ un prodotto tipico della pasticceria napoletana e a partire dall’otto dicembre – per l’Immacolata Concezione – non…
Letteralmente, Pan di spezie. Facile, solidale, semplice da ricordare. E che volete di più. Quello di cui vi…
Oggi è la giornata mondiale della gentilezza. Quale miglior occasione se non questa per parlare del suo significato.…
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