Sfogo, caricamento in corso…
Si consiglia la lettura solo ad un pubblico estremamente calmo e pacato.
Mi considero, di natura, una che non sopporta le polemiche sterili. Quelle dove alla fine continui ad essere di malumore tu e fai arrabbiare anche me.
Beh, adesso ho scritto un’introduzione un pò drastica ma quando qualcosa mi da fastidio, anche se non mi riguarda personalmente, devo dirlo!
Qualche sera fa dopo una lunga giornata stavo cazzeggiando un pò e vedo questo spezzone su X Factor… premetto che di per sè non capisco l’esistenza di questo programma nè tantomeno lo seguo perché mi sembra una vetrina dove mettere in mostra delle scimmie ammaestrate.
Il video in questione era stato pubblicato da una pagina di un artista che seguo e muoveva una critica contro Fedez, rapper che immagino conoscete anche solo per sentito dire.
Apprezzo molto i suoi testi, non tutti ma ha uno stile apprezzabile anche se a volte tende al commerciale.
Fin qui tutto liscio.
Quello che mi ha irritato è stato il suo atteggiamento nei confronti di questo ragazzo che, vuoi per l’emozione vuoi perché magari ha una passione ma non un talento (il giudizio lasciamolo a chi se ne intende).
Critica tantissimo la società, la classe politica, i commenti fuori luogo sul suo aspetto (per i molteplici tatuaggi) per poi assumere un atteggiamento alquanto incoerente dando l’impressione di confondere l’essere severo e schietto con l’essere cattivo.
Non sono affatto due facce della stessa medaglia.
Non trovo dignitoso che qualcuno scelga liberamente di sottoporsi a tutto questo per uscirne umiliato e demotivato.
Alla fin fine quel povero ragazzo ha avuto le palle di mettersi in gioco e questo mi sembra già abbastanza.
Perciò caro Fedez, nel malaugurato caso dovessi incappare in questa velenosa critica, sappi che come artista ti apprezzo ma come essere umano… beh, dovresti scendere dal piedistallo e recuperare un pò d’umiltà.
Vedrai che presto organizzeranno anche dei corsi di empatia e garbo, da somministrare anche in pillole, nel caso in cui eri assente quando veniva distribuita.
Con amore, da un’admin scocciata! 😉
PS: perdonate il dente avvelenato di oggi ma di tanto in tanto è d’obbligo.
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE):
- 800 kg di patate
- 4 uova
- 1/2 cipolla dorata
- sale e pepe q.b.
- peperoncino in polvere q.b. (facoltativo)
INOLTRE:
- olio di semi di girasole (oppure olio evo)
PREPARAZIONE:
Uscite le uova dal frigo in modo che quando le utilizzerete saranno a temperatura ambiente.
Lavate le patate, privatele della buccia con un pelapatate e tagliatele a dadini.
Mondate la cipolla e tagliatela a julienne.
Mettete sul fuoco una padella capiente, scaldate l’olio quindi versate le patate e poi la cipolla.
Lasciate cuocere a fiamma dolce per evitare di farle attaccare e coprite con un coperchio (così non vi scottate ma non dimenticate ogni tanto di girarle senza spaccarle!).
Una volta cotte, togliete dal fuoco e ponetele in uno scolapasta per eliminare l’olio in eccesso e lasciarle intiepidire.
Nel frattempo sbattete le uova con una frusta (a mano o con quelle elettriche, vanno bene entrambe) per 5 minuti insieme a sale, pepe e peperoncino.
Riunite tutti gli ingredienti in una terrina e lasciate riposare il composto per una mezz’oretta.
Questa non è un’operazione indispensabile ma i vari ingredienti acquisiranno più consistenza.
Trascorsi questi 30 minuti scaldate l’olio in una padella antiaderente del diametro di 22 cm, distribuite uniformemente il composto e coprite con un coperchio.
Fate cuocere la tortilla a fuoco basso prima da un lato e non appena risulterà ben dorata aiutandovi con un piatto, capovolgetela e continuate la cottura dall’altro lato.
A me sono bastati 2 – 3 minuti per lato ed era fatta.
Servitela calda… ma anche fredda (consumata il giorno dopo) ha il suo perché! 😀