Facebook Blin, Blini o Bliny… insomma chiamateli come vi pare! Abbiamo di fronte degli esemplari di piccole focaccine lievitate provenienti dalla Russia che ricordano molto le crêpes. In russo, al singolare, si dice blin (la pronuncia è bline), al plurale diventa blini. Quella “s” in più è stata aggiunta dai francesi ma di norma non viene considerata nella … Leggi tutto Blinis al pomodoro senza glutine con pesto alla genovese