Facebook Forse le nuove generazioni non conosceranno mai l’immensa gioia provata dai bambini “di una volta” nel vedere le proprie nonne intente a preparargli sua maestà lo zabaione. Si colloca tra le preparazioni base della pasticceria e ha una storia tanto antica quanto controversa. Scopriamola insieme. Origini Riuscire a risalire alla nascita dello zabaione è … Leggi tutto Lo zabaione