Farfalle aromatiche alle nocciole
Di cosa parliamo quando parliamo di noce moscata? Si tratta del seme decorticato della Myristica fragrans, una pianta originaria dell’Indonesia... Continua »
Tag: burro
Käsekuchen – Ovvero la torta di formaggio tedesca
Conosciamo gli ingredienti che utilizziamo, in questo caso il formaggio Quark dal retrogusto lievemente aspro. Dalla consistenza cremosa e di... Continua »
Pastiera di riso con ripieno al cioccolato
La pastiera napoletana è il dolce di Pasqua per eccellenza. Ricco di sapori, profumi intensi e tanta tradizione unita a... Continua »
Whoopie pies con crema al caffè
Quest’anno l’8 marzo è stata la festa delle donne più travagliata del solito. Tra chi, come me, non crede al... Continua »
Arancini dolci di Carnevale
Cari siciliani e appassionati di cibo non fatevi salire le guerre puniche perché gli arancini dolci provengono da una ricetta... Continua »
La Blackout Brooklyn cake della Ebinger’s Bakery
Blackout Brooklyn Cake, conosciuta anche come Chocolate Blackout. È una delle torte più buone che abbia mai assaggiato. Questa botta di... Continua »
La torta Otello di Ernst Knam
Oggi è la giornata mondiale della gentilezza. Quale miglior occasione se non questa per parlare del suo significato. Aldilà del... Continua »
Le dita della strega
Si torna a parlare di Halloween o come, ironicamente, lo definisce letteralmente (ma in tutti sensi) qualche pagina fb ”... Continua »
Ciambelline con limone, cocco e glassa al limoncello
Il regista Ken Loach non ci sta e da un rumoroso schiaffo morale all’elitarismo culturale. Quest’anno si è aggiudicato la... Continua »
Paninetti alla birra
A pochi chilometri da Roma c’è la spiaggia di Ostia, e i romani d’estate ci vanno a migliaia di migliaia,... Continua »