Nuvole di albumi
Una ricetta "pubblicitaria" per sperimentare nuove forme di comunicazione. Anche quando si tratta di cucina!
Tag: uova
La focaccia della Befana
Un dolce per salutare tutte le feste che son quasi passate. Mi pare un giusto compromesso.
Graffe senza glutine in due versioni
Per iniziare bene la giornata dovremmo avere sempre a portata di bocca una graffa soffice soffice e un…
Lussekatter – I gatti svedesi di Santa Lucia
I lussekatter sono delle golose brioche dolci aromatizzate allo zafferano e decorate con chicchi di uva sultanina. Provengono dalla tradizione…
Pubblicato inAntipasti, Antipasti, Antipasti & contorni, Capodanno, La tavola delle feste - Ricette per Natale e Capodanno, Menù delle feste, Rubrica gluten-free
Sformatini di asparagi e fontina
Fontina, nome curioso per un formaggio irresistibile. Secondo alcune fonti l’etimologia è da ricondurre a una produzione casearia d’alpeggio…
Dalla tradizione calabrese arrivano i cudduraci
Si sgranocchiano la domenica di Pasqua e sono facili da realizzare, in anteprima per voi i cudduraci. Questi…
Frittelle di riso di San Giuseppe
Il 19 marzo si celebrano due ricorrenze in un sol colpo: la festa del papà e San Giuseppe.…
Torta di mele delle sorelle Simili
Tutti ne parlano ma (quasi) nessuno racconta la loro storia. Mi riferisco alle sorelle Simili, eccelse panificatrici e…
Lekach – Torta al miele ebraica
Oggi inizia il Rosh Hashanah, tradotto letteralmente in capo dell’anno, ovvero il capodanno religioso del calendario ebraico. Un ricorrenza…
Käsekuchen – Ovvero la torta di formaggio tedesca
Conosciamo gli ingredienti che utilizziamo, in questo caso il formaggio Quark dal retrogusto lievemente aspro. Dalla consistenza cremosa…