Potage Parmentier di patate dolci
La zuppa di Parmentier o potage Parmentier è uno dei grandi classici della cucina francese. Questa ricetta prende il nome dall’agronomo... Continua »
Tag: carote
Pane alle carote con noci e semi di girasole
La domanda sorge spontanea. Cos’è quel piccolo “cordoncino” bianco che scivola via ogni volta insieme al tuorlo d’uovo? Signore e... Continua »
Vellutata di carote profumata alla cannella
Sapete quando si dice avere una memoria di ferro… Beh, è decisamente la frase più azzeccata da dire quando si tratta dell’olandese... Continua »
Cous cous con gamberi alla vesuviana
Non illuderti. Non ti basterà schierarli, tutti. Generali poeti, pittori colonnelli, chitarristi sergenti, scrittori strategici, fanti scultori e bizzarri poliziotti.... Continua »
Marmellata di carote e zenzero
Vorrei dedicare un minuto di silenzio ad un’amica che ha regalato a tantissimi di noi momenti di pura magia e... Continua »
Frittelle di carote e mele
Essere uno scrittore. È naturale, se fa parte di te non hai scampo. Non dargli una definizione, è un creativo…... Continua »
Torta alle carote e mandorle
Chissà perché ho sempre avuto la strana convinzione che in fondo anche le persone più deludenti o superficiali in fondo... Continua »
Insalata di riso
Ma quale moda e moda.
Il must dell'estate si chiama "insalata di riso".
Tutto il resto è... Continua »
Focaccia rustica con impasto alle carote
Se siete stanchi del solito impasto per la focaccia non vi resta altro da fare se non provare quello alle... Continua »
Sformato di carote e spinaci
Solo perché si "sforma" non vuol dire che non sia buono!
Ed è subito un piano per far mangiare le verdure... Continua »