Potage Parmentier di patate dolci
La zuppa di Parmentier o potage Parmentier è uno dei grandi classici della cucina francese. Questa ricetta prende il…
Tag: carote
Pane alle carote con noci e semi di girasole
La domanda sorge spontanea. Cos’è quel piccolo “cordoncino” bianco che scivola via ogni volta insieme al tuorlo d’uovo?…
Vellutata di carote profumata alla cannella
Sapete quando si dice avere una memoria di ferro… Beh, è decisamente la frase più azzeccata da dire quando si…
Cous cous con gamberi alla vesuviana
Non illuderti. Non ti basterà schierarli, tutti. Generali poeti, pittori colonnelli, chitarristi sergenti, scrittori strategici, fanti scultori e…
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Marmellata di carote e zenzero
Vorrei dedicare un minuto di silenzio ad un’amica che ha regalato a tantissimi di noi momenti di pura…
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Frittelle di carote e mele
Essere uno scrittore. È naturale, se fa parte di te non hai scampo. Non dargli una definizione, è…
Torta alle carote e mandorle
Per quando hai voglia di una coccola senza esagerare con le tentazioni.
Insalata di riso
Ma quale moda e moda. Il must dell'estate si chiama "insalata di riso". Tutto il resto è noia!
Focaccia rustica con impasto alle carote
Se siete stanchi del solito impasto per la focaccia non vi resta altro da fare se non provare…
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Sformato di carote e spinaci
Solo perché si "sforma" non vuol dire che non sia buono! Ed è subito un piano per far…