Spongata – La ricetta tradizionale emiliana
La spongata, detta anche spungata, risale alla notte dei tempi. Immaginate che esistono delle documentazioni scritte fin dal…
Category: Dolci
Gubana – Un dolce tipico friulano
Gubana, gubane in friulano, gubanca in dialetto sloveno è un dolce lievitato tipico delle Valli del Natisone (in provincia di Udine).…
Pubblicato inCioccolatini, Dolci, Dolci, Dolci & dessert, Dolci veg, Menù delle feste, Natale, Ricette vegetariane & vegane, Rubrica gluten-free
Mendiants – I cioccolatini di Natale francesi
Cioccolatini sfiziosi, facili da fare e di origine francese. Cioccolato, frutta secca (o candita) e non ci pensi…
Il Panone bolognese
Bisogna dirlo subito che il Panone bolognese è uno di quei dolci che se non t’ammazza, ti consente…
Pubblicato inBiscotti, Dolci, Dolci & dessert, Menù delle feste, Natale, Tradizione a tavola - Immacolata Concezione
I Roccocò di Antonio Sorrentino
E’ un prodotto tipico della pasticceria napoletana e a partire dall’otto dicembre – per l’Immacolata Concezione – non…
Pain d’épices
Letteralmente, Pan di spezie. Facile, solidale, semplice da ricordare. E che volete di più. Quello di cui vi…
Biscottini natalizi (senza glutine) al burro d’arachidi
In Italia il burro d’arachidi riceve troppa poca attenzione. Nessuno se lo fila di striscio o quasi. Così…
Pulla – Pandolce al cardamomo di Sabrine d’Aubergine
Fatto il nostro dovere di bravi cittadini in questo giorno di farsa elettorale (tranquilli, oggi niente polemiche. In…