Il 19 marzo si celebrano due ricorrenze in un sol colpo: la festa del papà e San Giuseppe.…
In principio si parla di un dolce napoletano risalente a 1000 anni fa. Realizzato con ingredienti semplici trova…
Forse le nuove generazioni non conosceranno mai l’immensa gioia provata dai bambini “di una volta” nel vedere le…
La scarcella, nota anche con il nome di scariella, è per eccellenza il dolce di Pasqua in Puglia. Dal…
La pastiera napoletana è il dolce di Pasqua per eccellenza. Ricco di sapori, profumi intensi e tanta tradizione…
Abbiamo una vasta gamma di modi con le quali possiamo definirle, “bugie” rappresenta quello dal sapore piemontese. Terminologia…
Il sanguinaccio è una preparazione tipica dell’Italia meridionale. Ormai lo sappiamo, Carnevale, come molte altre ricorrenze, porta con…
Assomiglia a un ciambellone, è noto fin dal 1500 ed è originario della Toscana. Di cosa sto parlando?…
Tra me e le chiacchiere c’è una conoscenza di lunga data. Boicottate quelle già belle e fatte del…
Cari siciliani e appassionati di cibo non fatevi salire le guerre puniche perché gli arancini dolci provengono da…
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